ePub
共 36941筆結果
料理的科學:好廚藝必備百科全書，完整收錄50個烹調原理與密技 出版公司:大寫出版 作者:蓋.克羅斯比博士(Guy Crosby、PhD)、美國實驗廚房編輯群(The Editors of America’s Test Kitchen) 類型:休閒生活-美食食譜 EPUB電子書 繁體中文版
茶語時節:四季與茶文化:白芽奇蘭、顧渚紫筍、星野玉露、六安瓜片、陳皮普洱……在四時流轉間, 品味茶香與時光的深厚韻味 出版公司:複刻文化 作者:李韜 類型:休閒生活-美食食譜 EPUB電子書 繁體中文版
茶韻流轉, 關於茶的400個公開祕密:英國伯爵茶、阿根廷瑪黛茶、老北京麵茶、臺灣泡沫紅茶……琳瑯滿目的各國茶飲, 隱藏哪些未知的獨門絕技 出版公司:崧燁文化 作者:王如良 類型:休閒生活-美食食譜 EPUB電子書 繁體中文版
酒與鍊金術:啤酒、葡萄酒、威士忌、烈酒、雞尾酒如何從治療藥物變成心靈慰藉 出版公司:天培文化 作者:坎帛. 英格里胥(Camper English) 類型:休閒生活-美食食譜 EPUB電子書 繁體中文版
梅酒.梅乾.梅香料理:梅子好好吃究極版, 就算少量也可以製作, 學會各種形式保存美味的方法, 還能烹調出別具特色的風味料理 出版公司:積木文化 作者:石洋子 類型:休閒生活-美食食譜 EPUB電子書 繁體中文版
甜點品味學:蛋糕、塔派、泡芙、可頌、馬卡龍……深入剖析五感體驗, 學習多元風味的拆解與重組 出版公司:積木文化 作者:瑪莉詠.堤露(Marion Thillou)、馬修.達梅(Matthieu Dalmais) 類型:休閒生活-美食食譜 EPUB電子書 繁體中文版
創新前衛的分子料理:20種容易理解的技法.40道顛覆味蕾的食譜 出版公司:積木文化 作者:安娜.卡卓(Anne Cazor)、克莉絲汀.雷納(Christine Lienard) 類型:休閒生活-美食食譜 EPUB電子書 繁體中文版