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成功VS.失敗,完美麵包製作書:配料、發酵、分割、滾圓、整形到烘烤,搞懂關鍵步驟,抓出失敗問題,解決製作疑惑! 出版公司:和平國際文化 作者:黃東慶、徐志宏 類型:生活風格-飲食烹調 PDF電子書 繁體中文版
成功VS.失敗,甜點聖經製作書:步驟圖解、成功&失敗對照、配方零誤差、Q&A疑問解決! 出版公司:和平國際文化 作者:黃東慶、徐軍蘭、姜志強、高珮容 類型:生活風格-飲食烹調 PDF電子書 繁體中文版
成功VS.失敗,蛋糕聖經製作書:【全圖解對照】OK與NG,從備料、攪拌、打發、烘烤到裝飾,失敗盲點大突破! 出版公司:和平國際文化 作者:黃東慶、黃葉嘉、姜志強、劉育宏 類型:生活風格-飲食烹調 PDF電子書 繁體中文版
肉品聖經:牛、羊、豬、禽,品種、產地、飼養、切割、烹調,最全面的肉品百科知識與料理之道,嗜肉好煮之人最渴望擁有的廚藝工具書 出版公司:積木文化 作者:亞瑟.凱納(Arthur Le Caisne) 類型:生活風格-飲食烹調 PDF電子書 繁體中文版
免疫力UP!「鹽漬檸檬」萬能調味料活用食譜強勢回歸:加速新陳代謝╳抑制血糖上升╳排毒美肌等15大功效80道好菜打造不易生病的體質(暢銷新版) 出版公司:遠足文化事業 作者: 口MOTOKO 類型:生活風格-飲食烹調 PDF電子書 繁體中文版
我家就是深夜食堂:4位人氣料理家只在這裡教的私房食譜75道 出版公司:新經典文化 作者:安倍夜郎原作•漫畫、小堀紀代美、 田阿希子、重信初江、徒然花子料理 類型:生活風格-飲食烹調 PDF電子書 繁體中文版
刺蝟太太工作室作法大公開!棒棒糖造型蛋糕:63個品項×詳細步驟圖,不用高難度技巧,就能做出可愛、好吃的棒棒糖蛋糕! 出版公司:和平國際文化 作者:刺蝟太太 類型:生活風格-飲食烹調 PDF電子書 繁體中文版
咖啡癮史:從衣索匹亞到歐洲,從藥物、祭品到日常飲品,揭開八百年的咖啡文明史(全新暢銷修訂版) 出版公司:時報文化 作者:史都華.李.艾倫(Stewart Lee Allen) 類型:生活風格-飲食烹調 PDF電子書 繁體中文版
法國植物系烘焙:櫛瓜巧克力蛋糕&地瓜布朗尼&酪梨奶醬甜點……常見的新鮮蔬菜與水果,都被人氣主廚艾維做成好吃的點心! 出版公司:和平國際文化 作者:艾維廚房 類型:生活風格-飲食烹調 PDF電子書 繁體中文版
活力小日子,我的手作輕食便當:沙拉.蓋飯.壽司.三明治,100道補充元氣 × 製造好心情 × 減少油膩外食的輕食便當提案 出版公司:采實文化事業 作者:《The Light》編輯部 類型:生活風格-飲食烹調 PDF電子書 繁體中文版
美味健身便當食作課:人氣IG健身料理女孩的54道精選食譜,便當常備菜x豐盛早午餐x能量點心,不節食、不挨餓,無壓力改造體態 出版公司:幸福文化 作者:梁毓珮(PeiPei) 類型:生活風格-飲食烹調 PDF電子書 繁體中文版
風靡全日本,月銷十萬個!迷你彩繪甜甜圈:IG打卡必備!小小兵、粉紅豬、龍貓、蜜蜂、企鵝、麋鹿、貓熊,40種造型讓人愛不釋手,捨不得入口! 出版公司:和平國際文化 作者:王景紅 類型:生活風格-飲食烹調 PDF電子書 繁體中文版
家庭必備食材刀工刀法全圖解:五大篇章×40種居家常見食材×50種必學刀工刀法×超過500張步驟圖,一圖一鏡,step by step,一本學會大廚不說的料理祕密 出版公司:和平國際文化 作者:高世達 類型:生活風格-飲食烹調 PDF電子書 繁體中文版