美食也要國際化 [有聲書]. 2 出版公司:甦活 作者:光華畫報雜誌社[編輯] 類型:有聲書-有聲書 有聲書(含PDF電子書) 繁體中文版

內容說明:
商品資料
作者：光華畫報雜誌社[輯]
出版社：甦活
出版年：2012
課程類型：有聲書>有聲書
檔案格式：有聲書(含PDF)

書籍簡介

本書介紹在台灣美食大致可區分為：融合中華、台菜、台式海鮮、客家菜、原民味、台灣小吃及甜點飲品等7大類。但究竟要以何者為強打？哪些最具有國際賣相？而在票選活動中，「菜脯蛋」拿下了台灣美食第一名，但應該要如何挑選台灣主打美食？許多美食家紛紛在此書中提出自己的看法。

章節

第一課 The taste of Taiwan2(第3頁)

第二課 The taste of Taiwan3(第27頁)

第三課 A matter of taste(第51頁)

第四課 A matter of taste2(第67頁)

第五課 A matter of taste3(第86頁)

第六課 A matter of taste4(第103頁)

第七課 Going global(第114頁)

第八課 Going global2(第130頁)