內容說明:
商品資料
作者：遠見雜誌輯部
出版社：遠見天下文化
出版年：2018
課程類型：科學科普>農林漁牧礦冶
檔案格式：PDF
書籍簡介
農業問題紛紛擾擾，風調雨順致使農產過剩、風災乾旱造成農損嚴重，農業靠天吃飯，
我們要如何找到平衡點？產銷的問題又如何解決？
土地面積小且非沃土的荷蘭，為全世界第二大農產品輸出國，僅次於地廣的美國，
他們是如何做到的？除了科技、技術，還有更厲害的是？
本期《遠見》農業特刊，將帶您一窺荷蘭農企業的成功關鍵。
讓我們追根究底台灣沉痾的農業問題，也借鏡同為小國，但確有大大農企業的荷蘭經驗。
章節
- 北農休市 引爆農業問題 失靈的產銷鏈(第10頁)
- 缺乏競爭力 外銷受阻礙 水果產銷的失衡線(第16頁)
- 適地適種 更要適性 能接地氣 才能做好外銷(第22頁)
- 剪不斷 理還亂 農業與政治的歷史共業(第28頁)
- 推動食農教育 知識農業將成為改變的力量(第34頁)
- 地方農業政策 型農拚經濟 如何從旁扶一把？(第39頁)
- 小國大農業 透視荷蘭農業概況(第44頁)
- 越洋採訪荷蘭農業部國際事務處處長艾爾特（Michiel van Erkel）被世界影響的小國，影響世界的小國(第51頁)
- 專訪荷蘭新鮮農產品中心執行長格特（Gert Mulder）數字魔力的背後 讓市場與專業說話(第54頁)
- 荷蘭關鍵句 當大家想著相同的事，做著不同的事(第58頁)
- 用自然傳承 讓牧場成為人類與牛隻共存的樂園(第64頁)
- Go Dutch！種知識的國度(第67頁)
- 生產者直販 app：口袋市集（Pocket Marche） 海鮮和蔬果 線上直接向漁夫、農民買(第74頁)
- 食材結合刊物：《東北食通信》一份食通信 連動全國家鄉物產活躍(第78頁)
- 台灣版食通信 送到心坎裡的美味故事(第82頁)
- 漢光＆麥寮果菜生產合作社 集結小農夫 合成大農制 (第90頁)
- 阿蓮區農會 穩定與分流的芭樂哲學(第96頁)
- 新埔農民直銷站 小農老農微型創業(第100頁)
- 板橋區農會活力超市 農會超市 年營收 2 億(第104頁)
- 高雄農二代 服務化思維 不一樣的農田價值(第108頁)