2021年 [升科大四技]數學(A)[歷年試題+模擬考] 出版公司:千華數位文化 作者:學寧 類型:考試證照-四技二專 PDF電子書 繁體中文版

內容說明:
商品資料
作者：學寧
出版社：千華數位文化
出版年：2021
課程類型：考試證照>四技二專
檔案格式：PDF
ISBN：9789865205607

書籍簡介

千華數位文化出版
書號：4G581111
◎主題統整、名師剖析，教你解決問題的方法！
◎囊括相關知識，有助思辨未來發展趨勢與議題！

◎考題+實務經驗分享，為你建構嶄新的思維！
第一部分為主題式實力加強題庫，根據最新108課綱公布之考試範圍，針對精華試題，編列經典範題及解析。透過各類重點考題、題庫之彙整與逐題解析，協助你從題目演練中，熟知考試趨向與題型；並於經典範題及解析之後，更進一步針對各類考試重點，提供各類進階試題演練，期使各位能藉著由淺而深的試題演練與解析，得收融會貫通、打通任督二脈之效。
第二部分為全範圍綜合模擬考，主要取材自歷屆試題當中最重要、最具代表性之試題編寫並加強最新公布之考試範圍之重點試題，期藉由全範圍綜合模擬考逐題解析，加深對於本科目之熟悉度與應試經驗。
第三部分為近年試題彙編，收錄101109年四技二專統測試題及逐題解析，並加強補充說明，盼能協助鑑往知來，掌握高分上榜之要領。
第四部分為餐旅相關資料，共分二大篇，第一篇為「規範篇」，收錄了「食品良好衛生規範」、「餐具清洗良好作業指引」、「星級旅館評鑑作業要點」等重要參考資料；第二篇為「實務英文篇」，係將本書各篇之相關資料加以彙整，包括了：「餐旅常用相關用語彙編」、「世界主要城市代號」、「常用航空公司代碼」、「常見的航空電腦訂位系統」、「航空票務」、「常見旅館、房間種類」、「住宿費計價方式」、「房務專用語」、「飯店單位及所屬人員（含廚房編制）中英文對照」、「餐旅行銷與管理」等重要資訊。另外，本書亦包含課綱中未列出的「餐廳與廚房的格局設計」、「廚房與餐務管理」，及其相關的「計算題型」等重要主題，這些主題偏重實務操作，不僅增加你在考試中的得分機會，更有助於日後從事相關事業之實務經驗。綜合而言，本書之編寫旨在藉由近年試題與解析之編選、主題式實力加強題庫之歸納與整理、進階試題演練之習作以及全範圍綜合模擬考，幫助你建立系統性的知識並熟悉試題之型態，從而舉一反三、融會貫通。此外，在本書中，更強化了「旅行業」、「旅館業」以及「總結篇」之重點歸納、整理與演練，盼能協助各位於近年的考試當中贏得全勝，並預祝各位金榜題名。

作者簡介

作者簡介
千華專業名師─高芬
著作：

《觀光餐旅業導論[歷年試題+模擬考] 》（升科大四技）

章節

本書編寫特色暨高分準備要領(第VI頁)

110 年統測命題分析(第VII頁)

第一部分　主題式實力加強題庫(第1頁)

• 第 1 單元　觀光餐旅業基本觀念(第1頁)
• 第 2 單元　觀光餐旅業之從業理念(第12頁)
• 第 3 單元　餐飲業(第18頁)
• 第 4 單元　旅宿業(第44頁)
• 第 5 單元　旅行業(第59頁)
• 第 6 單元　觀光餐旅相關產業(第74頁)
• 第 7 單元　觀光餐旅行銷(第83頁)
• 第 8 單元　觀光餐旅業的現況與未來(第92頁)

第二部分　全範圍綜合模擬考(第97頁)

• 第 1 回(第97頁)
• 第 2 回(第104頁)
• 第 3 回(第111頁)
• 第 4 回(第118頁)
• 第 5 回(第125頁)

第三部分　近年試題及解析(第133頁)

• 101 年　四技統測試題(第133頁)
• 102 年　四技統測試題(第140頁)
• 103 年　四技統測試題(第148頁)
• 104 年　四技統測試題(第155頁)
• 105 年　四技統測試題(第162頁)
• 106 年　四技統測試題(第170頁)
• 107 年　四技統測試題(第177頁)
• 108 年　四技統測試題(第185頁)
• 109 年　四技統測試題(第195頁)
• 110 年　四技統測試題(第204頁)

第四部分　餐旅相關資料(第211頁)

• 第 1 單元　相關法律(第211頁)
• 第 2 單元　實務英文(第225頁)

解答與解析(第247頁)

• 第一部分 主題式實力加強題庫(第247頁)
• 第二部分 全範圍綜合模擬考(第293頁)
• 第三部分 近年試題及解析(第312頁)