內容說明:
商品資料
作者：周兆祥
出版社：漢宇國際文化
出版年：2007
課程類型：醫藥養生>健康食療
檔案格式：PDF
ISBN：9789866843105
書籍簡介
生機飲食及生機食的好處在哪裡？怎樣利用生機飲食來加強生命力？如何培養正確的生機飲食觀念？為什麼生食有益健康、怎樣吃生食及增強活力？
本書特色：
1.採用較新的醫療概念與科學實驗，並由精心多年研究的成果。
2.以大開本、大版面，相似寬螢幕16：9的黃金視覺概念，提供讀者較舒適的閱讀感受。
3.採用彩色及雙色高品質印刷，將重點層次分類清楚，閱讀無障礙。
4.特別以精裝泡膠的製作，強調舒適的手感閱讀，符合人體工學，讓書籍不再硬梆梆。
5.內文架構平易近人，讓讀者完全吸收想要的醫學知識，專業卻不艱深。
6.內文皆有表格及分析報告，以重點式強調說明，讓讀者一目了然。
作者簡介
周兆祥
畢業於香港大學，曾任特約譯員、專欄作者等，後來到蘇格蘭愛丁堡大學研讀語言學，並獲選為英國語言學會及香港翻譯學會會士。
1988年與友人創立「綠色力量」及綠田園有機農場，深入研究生機飲食法，並定期主持「綠色茶座」、「禪食午餐」、「園藝工作坊」等公開活動。
章節
- 目錄(第C頁)
- 第一章 回歸正途(第12頁)
- 第二章 餐餐擁抱生命(第20頁)
- 第三章 生食基本法(第37頁)
- 第四章 開始嘗試(第46頁)
- 第五章 生活更多青綠(第53頁)
- 第六章 營養的奧秘(第60頁)
- 第七章 食物搭配的藝術(第67頁)
- 第八章 進食的藝術(第78頁)
- 第九章 神奇的青草(第87頁)
- 第十章 享受自然的恩賜(第111頁)
- 第十一章 與自然共創美食(第122頁)
- 第十二章 口福不淺(第136頁)
- 第十三章 綠色的再開始(第184頁)
- 參考書目(第193頁)
- 第十四章 附錄(第196頁)
- 附錄1 一星期生機飲食餐單(第196頁)
- 附錄2 素食10個原則(第197頁)
- 附錄3 現代神農氏-養生健體靠食草(第199頁)
- 附錄4 飲食「生」意思(第203頁)
- 附錄5 食草族點將錄(第208頁)
- 附錄6 男女老少嘗百草(第212頁)
- 附錄7 別開生面的「生機飲食午餐會」(第215頁)
- 附錄8 異類火頭倫家輝-煮嫩芽饗食草族(第219頁)
- 附錄9 這是另一種人生－個再生的神農族人的自述(第222頁)
- 附錄10 怎樣教子女接受生機飲食(第229頁)
- 附錄11 希波克拉底健康研究所「健康接觸計畫」介紹(第236頁)
- 附錄12 也談「自然飲食」(第238頁)
- 附錄13 生機飲食更進一步：果食(第243頁)
- 附錄14 果食先鋒(第247頁)
- 附錄15 食之欣悅：境界的提升(第249頁)