阿基師 [有聲書] 出版公司:甦活 作者:甦活中英編輯群 類型:語言學習-英文學習 有聲書(含PDF電子書) 繁體中文版

內容說明:
商品資料
作者：甦活中英文輯群
出版社：甦活
出版年：2015
課程類型：語言學習>英文學習
檔案格式：有聲書(含PDF)

書籍簡介
本書介紹台灣當紅名廚「阿基師」，2010年3月，《讀者文摘》做了一項台灣民眾信任度調查，結果阿基師名列第六，由此可見，親切自然的阿基師，照顧了台灣人的胃，更擄獲了台灣人的心。書中談論了許多「阿基師」在廚師路途中所發生過的做菜經驗，也看的出「阿基師」對於食材、料理的製作用心。

章節

第一課　Great Chef, Great Person：Cheng Yen-chi(第3頁)

第二課　Catering in Nanjing 1(第21頁)

第三課　Catering in Nanjing 2(第34頁)

第四課　Catering in Nanjing 3(第56頁)

第五課　Catering in Nanjing 4(第73頁)

第六課　Catering in Nanjing 5(第86頁)

第七課　State banquets 1(第98頁)

第八課　State banquets 2(第118頁)

第九課　Unswerving 1(第135頁)

第十課　Unswerving 2(第156頁)