台灣美食大哉問 [有聲書] 出版公司:甦活 作者:甦活中英編輯群 類型:語言學習-英文學習 有聲書(含PDF電子書) 繁體中文版

內容說明:
商品資料
作者：甦活中英文輯群
出版社：甦活
出版年：2015
課程類型：語言學習>英文學習
檔案格式：有聲書(含PDF)

書籍簡介

本書主要是在談論世界各地都有當地最具特色及代表性的美食料理，而在2009年的英國旅遊網站也評選了全球十大怪異食物，美國媒體CNN更是推出亞洲七大城市旅遊專題，台北因遍布美味小吃，被冠以「貪吃之都」，但在台灣的眾多飲食中，有哪些是值得推上國際的美食？什麼是最能代表台灣的「台菜」？「台菜」的特色和風味何在？本書將從古至今一一做分析介紹。

章節

第一課　The Tantalizing Tastes of Taiwan 1(第3頁)

第二課　The Tantalizing Tastes of Taiwan 2(第14頁)

第三課　The Tantalizing Tastes of Taiwan 3(第32頁)

第四課　The Tantalizing Tastes of Taiwan 4(第45頁)

第五課　The Tantalizing Tastes of Taiwan 5(第56頁)

第六課　A cuisine conundrum 1(第68頁)

第七課　A cuisine conundrum 2(第84頁)

第八課　Ethnic influences 1(第102頁)

第九課　Ethnic influences 2(第114頁)

第十課　Ethnic influences 3(第131頁)