用餐900句典 [有聲書] 出版公司:貝塔 作者:David Katz 類型:語言學習-英文學習 有聲書(含PDF電子書) 繁體中文版

內容說明:
商品資料
作者：David Katz
出版社：貝塔
出版年：2005
課程類型：語言學習>英文學習
檔案格式：有聲書(含PDF)
ISBN：9789577295217

書籍簡介

出國三件事，除了觀光、購物，就是品嚐各地美食。擔心因為語言的障礙，而無法享用慕名已久的當地美食嗎？本書為你做足功課，讓饕客們都能恣意大飽口福！出國樂趣不打折！！本句典以字典式的側標分類，方便讀者隨查隨用。

書中收錄：

800個用餐語句，從邀請到買單全程收錄！
100個菜單常見用語，立刻看懂菜單！
85句狀況用語，從送錯餐點到飲料濺濕衣服都能搞定！
50道各國美食菜名全收錄，歐風餐點、美式料理、日式飲食……想吃的通通都有！
1000個用餐主題字彙：烹調方式、食材名稱、料理名稱、甜點、酒類、餐具…等全包括。

作者簡介
David Katz

畢業於加州大學聖塔克魯茲分校（University of California, Santa Cruz），從事語言教學相關工作長達１５年。曾於洛杉磯和東京語言學校擔任教學規劃與教師訓練，也曾於北京清華大學、台灣大學文學院語文中心任教。著作、編輯過的英語學習書目多達二十餘本。目前為貝塔語言出版社英文主編。閒暇之時最愛造訪台北各類餐館、遍嚐美食。

章節

Section 1 用餐好用句(第25頁)

• Part1 用餐前(第27頁)
• Part2 餐廳接待區(第41頁)
• Part3 點餐(第53頁)
• Part4 用餐(第89頁)
• Part5 買單(第125頁)
• Part6 特殊場景(第141頁)
• Part7 常見疑難雜症(第167頁)

Section 2 菜單慣用語(第178頁)

• 139 概論(第180頁)
• 140 關鍵動詞與形容詞(第182頁)
• 141 關鍵形容詞與字串(第184頁)
• 142 菜單：美式家庭料理(第186頁)
• 143 菜單：美式牛排、烤肉和漢堡(第187頁)
• 144 菜單：美式海鮮(第188頁)
• 145 菜單：凱郡、克里奧、靈魂食物(美國南方口味)(第189頁)
• 146 菜單：德墨(Tex-Mex)與墨西哥料理(第190頁)
• 147 菜單：英式料理(第191頁)
• 148 菜單：義式料理(第192頁)
• 149 菜單：法式料理(第193頁)
• 150 菜單：日式料理(第194頁)
• 151 菜單：中式料理(第195頁)
• 152 菜單：常見的點餐選項(第196頁)
• 153 菜單：關於付帳(第197頁)

Section 3 用餐好用字(第198頁)

• 154 水果(第200頁)
• 155 加工水果(第202頁)
• 156 蔬菜(第204頁)
• 157 蔬菜料理(第206頁)
• 158 豆類/堅果類/籽類/大豆類(第208頁)
• 159 乳製品(第209頁)
• 160 湯(第210頁)
• 161 沙拉(第212頁)
• 162 牛切面圖：牛肉部位說明(第214頁)
• 163 牛排、肋排、烤牛肉(第215頁)
• 164 其他牛類料理(第216頁)
• 165 豬類料理(第217頁)
• 166 羊肉與其他肉類(第218頁)
• 167 加工肉類(第219頁)
• 168 雞肉與雞類料理(第220頁)
• 169 其他禽肉與禽類料理(第221頁)
• 170 魚類料理(第222頁)
• 171 其他海鮮料理(第224頁)
• 172 香料、醬料和調味料(第225頁)
• 173 義大利麵(第226頁)
• 174 義大利麵醬和其他相關名稱(第227頁)
• 175 穀物和麵包(第228頁)
• 176 米飯和米類料理(第229頁)
• 177 三明治(第230頁)
• 178 披薩(第231頁)
• 179 早餐(第232頁)
• 180 蛋糕(第234頁)
• 181 派(第235頁)
• 182 冰淇淋與冰品(第236頁)
• 183 其他甜點(第237頁)
• 184 咖啡(第238頁)
• 185 茶(第239頁)
• 186 啤酒(第240頁)
• 187 葡萄酒(第241頁)
• 188 烈酒與調酒(第242頁)
• 189 雞尾酒(第243頁)
• 190 無酒精飲料(第244頁)
• 191 餐廳類型(第245頁)
• 192 餐具(第246頁)
• 193 廚具(第247頁)

附錄1：國際小費標準(第248頁)

附錄2：必嚐清單(第249頁)