115年食品技師30天一次攻榜:榜首不傳秘笈大公開[專技高考] 出版公司:千華數位文化 作者:黃子寧 類型:考試證照-證照考試 PDF電子書 繁體中文版

內容說明:
商品資料
作者：黃子寧
出版社：千華數位文化
出版年：2025
課程類型：考試證照>證照考試
檔案格式：PDF

書籍簡介

書號：1H661121
◎獨家分析各科近年試題重點！
◎精編必考150焦點試題，穩拿基本分數！
◎特別企劃「考前30分鐘重點整理」，絕對必讀！
103年第一屆公職食品技師榜首：黃子寧老師 最強力作 按部就班的學習，讓您30天一次攻榜。

本書共有三大部分。
Part 1 各科重點整理及題型歸納
◎獨家分析食品技師各科近年試題，並將所有考試重點區分為基本考古題、安全達標題及進攻公職題型，讀者可依個人需求來加強準備。
◎運用大量圖片，並以表格方式呈現考試重點。
◎劃出「常考重點、觀念」，重點一目了然。
Part 2精選150必考焦點試題
精心挑選六科必考試題，各科目25題，幫助您穩拿基本分數。食品技師50~60分離不開您。
Part3最新試題
收錄食品技師最新試題，讓您熟悉考試趨勢。
特別企劃「考前30分鐘重點整理」，絕對必讀。
彙整近年時事及最新政府法規動向，如食安法、食品良好衛生規範……，以及濃縮各科重點。便於考試前回想，幫助您增加信心，降低緊張的心情。

作者簡介

作者介紹
黃子寧
95年一次考取食品技師

103年第一屆公職食品技師榜首
學歷：臺灣大學食品科技研究所碩士
經歷：國際知名食品公司研究員
衛生機關專案人員
大專院校食品講師

章節

如何從這本書學到高分奪榜精神(第C頁)

考前 30 分鐘重點整理(第IX頁)

Part1　各科重點整理及題型歸納(第1頁)

• 第一單元　食品衛生安全與法規(第2頁)
• 第二單元　食品微生物學(第147頁)
• 第三單元　食品工廠管理(第291頁)
• 第四單元　食品加工學(第373頁)
• 第五單元　食品化學(第491頁)
• 第六單元　食品分析與檢驗(第605頁)

Part 2　精選 150 題必考焦點試題(第741頁)

• 科目一　食品衛生安全與法規(第742頁)
• 科目二　食品微生物學(第748頁)
• 科目三　食品工廠管理(第754頁)
• 科目四　食品加工學(第759頁)
• 科目五　食品化學(第764頁)
• 科目六　食品分析與檢驗(第769頁)

Part 3　最新試題及解析(第775頁)

• 111年第二次食品技師(第776頁)