食在明朝 出版公司:萬卷出版公司 作者:種夢卓 類型:休閒生活-美食食譜 EPUB電子書 繁體中文版

內容說明:

商品資料

作者：種夢卓
出版社：萬卷出版公司
出版年：2021
課程類型：休閒生活>美食食譜
檔案格式：EPUB
ISBN：9787547054901

書籍簡介

皇帝的御膳食譜
皇宮歲時食俗
珍饈美食　特色名饌
美酒佳　精若蘊杏
南來北注　四方味道

章節

明食事

• 皇帝的御膳食
• 廷特色宴
• 皇食俗
• 食
• 明食机构：廷和外廷

文化名人，也是美食家

• 奕的精美食：《易牙意》
• 高濂的生妙方：《遵生八》
• 岱的文人私房菜：《陶庵》

人滋味

• 珍美食　特色名
• 美酒佳　精茗香
• 官宦世家的性美食
• 南北往　四方味道

奢侈尚舶品

• 价比金之胡椒
• 玉珍之燕
• 甘薯、玉米

蓬勃展餐

• 品香茗新尚
• 酒肆社交好去
• 小吃生意