極品饕客!一生一定要學會20種老饕吃法 出版公司:和平國際文化 作者:和平編輯部 類型:休閒生活-美食食譜 PDF電子書 繁體中文版

內容說明:
商品資料
作者：和平輯部
出版社：和平國際文化
出版年：2011
課程類型：休閒生活>美食食譜
檔案格式：PDF
ISBN：9789866209727

書籍簡介
享用美食不出錯，吃得盡興！
不懂得「如何吃」，就算吃了再高檔的佳餚，也吃不出真正的精隨，反而白白花了冤枉錢。本書羅列各類美食佳餚的品嘗秘訣，涵蓋各地異國美食、鍋物、燒烤、飲品、點心等，詳細點出進食常識和品嘗重點，老饕養成，由此開始！

章節

前言(第2頁)

使用方式(第4頁)

異國風味(第6頁)

• 日式居酒屋─ 川居酒屋(第6頁)
• 懷石料理─ 新都里(第10頁)
• 握壽司─ 玄海(第14頁)
• 西班牙分子料理─Molecular Gastronomy(第18頁)
• 韓國料理─ 板門店(第22頁)
• 美式料理─ Chili's(第26頁)
• 印度料理─ 香料屋(第30頁)
• 西式排餐─Ruth's Chris(第34頁)
• 法式料理─ 鹽之華(第38頁)

鍋物(第42頁)

• 壽喜燒─ 一丁(第42頁)
• 麻辣火鍋─ 鼎王(第46頁)
• 瑞士火鍋─ 瑞華(第50頁)

燒烤(第54頁)

• 蒙古烤肉─ 成吉思汗(第54頁)
• 鐵板燒─ (第58頁)

Buffet吃到飽(第62頁)

• 日式─欣葉(第62頁)
• 甜點─主婦之店(第66頁)
• 火鍋─滿堂紅(第70頁)

飲品(第74頁)

• 咖啡─湛盧(第74頁)
• 茗茶─天仁喫茶趣(第78頁)

點心(第82頁)

• 巧克力─ 慕夏(第82頁)
• 英式下午茶─六福漢普頓茶坊(第86頁)

店家資訊(第90頁)

折價卷(第91頁)